L’avantage à Berlin, c’est que les auberges de jeunesse sont nombreuses. Accéder à la ville s’avère facile. On m’a conseillé, durant mon voyage, différents quartiers reconnus pour les activités qui y sont présents. Le Mitte est le quartier des adeptes de culture. Kreuzberg est le quartier des fêtards. Le quartier de Prenzlauer Berg est fait lire la suite →

Visiter New York en une seule fois m’a été impossible. Il existe toujours des nouveautés dans cette partie des États-Unis. Planifier une visite dans cette ville m’a été difficile, mais j’ai quand même passé d’agréables séjours. Au lieu d’essayer de visiter tout New York, de tout manger, de tout boire et de tout voir, je lire la suite →

L’Allemagne se trouve à la frontière de la France. Concernant la gastronomie allemande, je ne connaissais que les patates, la bière, le chou et surtout les saucisses. Ce pays souffre souvent de lourds préjugés et d’une mauvaise réputation en matière culinaire. Des qualificatifs peu brillants comme fades, lourds ou encore peu recherchés ont été attribués lire la suite →

J’ai sélectionné quelques activités incontournables hors des sentiers battus que j’ai réalisées lorsque j’ai visité l’Alsace. Comme ce n’est pas toujours nécessaire de partir au bout du monde pour avoir un dépaysement total, j’ai décidé de partir en Alsace pour découvrir une magnifique région, une terre de culture et d’histoire. Cet endroit cache d’innombrables trésors. lire la suite →

L’ex-URSS  ou la Russie est très grande. Elle se repère facilement sur une carte. Il existe des peuples différents et des gastronomies diverses du sommet de Vladivostok jusqu’à l’ouest de Saint-Pétersbourg, en passant par la Sibérie jusqu’au bord du lac Baïkal. Toutefois, j’ai pu retrouver une certaine cohérence nationale avec certaines adaptations locales. La cuisine lire la suite →

Un des plus grands plaisirs de voyager ou de vivre en Italie c’est manger. En mangeant, je peux découvrir les traditions et la culture de chacune des régions de ce pays. La cuisine italienne est surprenante. Elle est faite à base de succulents produits frais préparés en toute simplicité. Pour goûter aux meilleurs plats régionaux lire la suite →