L’Espagne se classe juste aux côtés de la France et de l’Italie comme l’une des grandes destinations gastronomiques d’Europe. Lors d’une visite de quelques jours, vous pourrez visiter les principales régions de ce pays et vous adonner à sa cuisine raffinée jusqu’à ce que vous en ayez envie. Cela comprend la dégustation des tapas de Madrid et de l’Andalousie, la dégustation des fruits de mer frais sur la côte, la dégustation de grands vins du Pays basque espagnol et même un cours de cuisine espagnole traditionnelle à Barcelone. Moi et ma famille adorons l’Espagne. 

Des conseils pour visiter l’Espagne

Nous vous recommandons de visiter d’abord le mont Montjuic et ses environs. Montjuic est une montagne qui culmine à 606 mètres de haut et surplombe le port de Barcelone. Prenez le téléférique de Montjuic depuis la station de métro près du parc olympique, qui vous emmène jusqu’au château du XVIIe siècle et offre une vue panoramique sur la ville. Vous pouvez également accéder à Montjuic via le téléférique depuis la plage de Barcelone et par l’ascenseur funiculaire adjacent au téléférique. Nous avons pu admirer une vue unique sur les environs. 

Le Poble Espanyol est également amusant à visiter. Construit en 1929, ce musée en plein air présente plus de 100 bâtiments recréés dans le style des villages espagnols traditionnels. Lorsque le soleil se couche sur la ville, assurez-vous d’être près de la fontaine magique de Montjuic, nommée pour l’éblouissante exposition d’eau et de lumières colorées qui se produisent après la tombée de la nuit. C’est le meilleur spectacle gratuit de la ville, dont l’effet est renforcé par les centaines de spectateurs et une ambiance communautaire. Lors de notre aventure, nous avons pris une pause et nous avons dégusté la bière locale. 

Visite privée de Barcelone par voie terrestre et aérienne

Après le petit-déjeuner à l’hôtel, nous avons rencontré un guide local qui vous emmènera dans un véhicule avec chauffeur pour une excursion d’une demi-journée. Tout d’abord, nous avons visité le parc Güell. Situé au sommet de Carmel Hill, au nord de Barcelone, ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO est un bel exemple du style moderniste de Gaudí qui repousse les limites. Fait intéressant, il a également une qualité de livre de contes en raison des couleurs vives et des formes organiques lisses. Le parc occupe 42 acres et vous pourrez vous émerveiller devant chaque bâtiment en vous promenant dans les innombrables allées et jardins. Il y a aussi des vues incroyables à de nombreux endroits dans le parc Güell qui donnent sur la ville.

Nous avons ensuite exploré la Sagrada Família en Espagne, l’emblématique basilique catholique romaine qui est un mélange impressionnant de styles architecturaux gothique. Malgré la construction de l’église à partir de 1882, elle est toujours techniquement classée comme étant en construction et n’a été consacrée qu’en 2010. À l’arrivée, le guide nous a révélé un aperçu de l’histoire fascinante de la Sagrada Familia. Ensuite, nous nous sommes dirigés vers le célèbre boulevard Passeig de Grácia. Il abrite des boutiques haut de gamme ainsi que deux bâtiments de Gaudí. Le premier est l’immeuble Casa Mila, qui a gagné le surnom de « La Pedrera » car sa façade ressemble à une carrière de pierre. La Casa Batlló est un autre chef-d’œuvre moderniste d’un immeuble résidentiel. Les habitants l’ont baptisée Casa dels Ossos, ou «Maison des os» en raison de la nature squelettique de sa conception.

Les encas à Barcelone

Après avoir parcouru les rues de Barcelone en Espagne, il était temps de changer de perspective et de prendre son envol pour un tour en hélicoptère. Cette excursion dure 10 minutes, au cours desquelles nous avons admiré tous les principaux monuments de la ville ainsi que l’impressionnant littoral. C’est l’activité idéale pour terminer votre deuxième journée à Barcelone. Aujourd’hui, à Barcelone, la nourriture occupe une place importante. Nous avons participé à un atelier gastronomique. Il commence par une visite d’un marché local avec votre professeur privé / maître cuisinier. Avec des produits frais en main, nous nous sommes dirigés vers une cuisine privée du centre-ville de Barcelone et nous avons préparé nos propres tapas espagnoles à partir de zéro sous la tutelle de notre chef. Après le cours de cuisine, nous avions encore quelques heures pour profiter de la ville. Nous avons exploré les boutiques autour du Passeig de Gràcia. 

Toutes les raisons qui m’ont poussé à visiter Barcelone

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