Je le confirme, la gastronomie espagnole est riche et variée à Barcelone. Pour autant, je ne m’attendais pas à rencontrer tant de modernisme dans la cuisine des restaurants barcelonais… Les plats traditionnels espagnols sont tellement réputés que je m’imaginais déjà jongler entre tapas et paëlla à chaque repas. En réalité, les chefs barcelonais ont plus lire la suite →

La gastronomie espagnole est renommée dans le monde entier. J’ai profité de mon voyage en Espagne pour déguster certaines de ses spécialités traditionnelles les plus typiques. Toutes les recettes que je vais vous proposer sont tellement connues que vous n’aurez aucun mal à les commander dans n’importe quel restaurant. Découvrez dans cet article toutes les lire la suite →